| Le velouté du marché | 5 € |
| La quiche au jambon d’Aubel et ses crudités | 8 € |
| La salade de la “Bel” (Jambon d’Aubel, pommes, bouqet des moines, mesclun de salades) | 10 € |
| La salade de saumon fumé | 11 € |
| L’assiette de fromages et de charcuteries d’Aubel | 11 € |
| Poêlée de scampis, crème, ail et dés de tomates (entrées /plat) | 8€ /11 € |
| Les deux croquettes de crevettes grises de la mer, salade folle aux herbes | 11 € |
| Le plat du jour | 11 € |
| Le mijoté du jour | 11 € |
| La pièce de boeuf au bouquet des moines | 14 € |
| Plat enfant (steak ou volaille, galette de pommes de terre, compote de pommes) | 7,5 € |
| Les pâtes enfants à la façon du chef | 6,5 € |