Menu Noël & Nouvel An à emporter



Mises en bouche
Duo de terrine de gibiers & foie gras
Chutney potiron, gelée de coing de Saint-Jean-Sart
et ses toasts.
Grand ravioli ouvert de la mer
(rouget, St Jacques, crevette tigrée)
salicornes et sauce homardine.
Steak de biche, sauce aux 2 Val-Dieu et sirop d'Aubel
mousseline de céleri rave, duo de poires, chicon braisé
et friture de pommes de terre
Biscuit chocolat, crème marron
suprême d’orange, gelée d’agrumes
Mignardises
39 €

Uniquement sur réservation !

* Pour le 22 décembre 2016 au plus tard,
emporté le 24 décembre entre 11h et 15h

* Pour le 29 décembre 2016 au plus tard,
emporté le 31 décembre entre 11h et 15h


Le restaurant